Truskawki umyć, oczyścić i ułożyć w salaterce, większe można przekrawać. Twaróg rozetrzeć na gładką masę, jeśli jest miękki, jeśli twardszy zetrzeć na
drobnej tarce. Wymieszać ze śmietaną, dodać
przegotowane zimne mleko,
cukier i
cukier waniliowy. Truskawki zalać twarogiem ze śmietaną, odstawić na godzinę do lodówki a następnie podawać.