Ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Masło rozpuścić n patelni, wrzucić
ziemniaki i podsmażyć pod
przykryciem. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, a marchewkę w półplasterki. Dodać
wszystko do ziemniaków i poddusić. Na końcu wlać pół
szklanki wody, dodać
przyprawy i dusić do miękkości. Doprawić do smaku, dodać śmietanę i posypać natką.