Melony schłodzić w lodówce, przekroić na pół, usunąć
nasiona i pokroić na mniejsze części. Z każdego kawałka odciąć skórkę. Na dwóch
talerzach ułożyć porwaną sałatę i rukolę, a na tym po 3 kawałki melona oraz 3
plasterki pastrami. Melona zawinąć w pastrami, zaraz
przed jedzeniem.