Zabielana zupa pomidorowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Włoszczyznę myjemy, zalewamy wrzątkiem i w dużym garnku gotujemy przez pół godziny. W rondlu wlewamy olej i przez 8-10 minut podsmażamy na nim koncentrat pomidorowy. Wywar z warzyw przecedzamy i wlewamy do niego podsmażony przecier. Zupę zagęszczamy śmietaną wymieszaną z łyżeczką mąki i przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy z groszkiem ptysiowym. Smacznego.