Zapiekanka teksaska

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pokrajaną na cienkie plastry cebulę lekko zrumienić na margarynie, dodać pokrajany na kawałki bekon i przesmażyć. Dodać obrane ze skórki i pokrajane pomidory, roztarty czosnek, oczyszczoną z gniazdek i pokrajaną na wąskie paski paprykę, przyprawić solą, pieprzem i papryką, dusić do miękkości pod przykryciem. Ryż gotować 15 min. W dużej ilości wody, odcedzić, spłukać pod bieżącą zimną wodą. Dobrze odsączony ryż wymieszać w naczyniu do zapiekania z uduszonym bekonem i warzywami, pokrajanymi parówkami i rozdrobnioną langustą; zapiekać 18 min. W piekarniku. Podawać w naczyniu, w którym się potrawa zapiekała.