Makaron gotujemy w posolonej wodzie. Cebulę siekamy i
lekko zarumieniamy na oleju i dodajemy mieloną czerwoną paprykę. Czyścimy i kroimy w
plasterki grzyby.
Dodajemy cebulę. Solimy,
posypujemy kminkiem, trochę podlewamy i dusimy aż zmiękną. Do nich dodajemy odsączony makaron, posiekaną natkę pietruszki. Całość mieszamy, następnie wkładamy do żaroodpornego naczynia i wkładamy do nagrzanego piekarnika.