Groszek ugotować w małej ilości wody, dodać
kilka małych strąków. Szynkę pokroić w wąskie paski, po czym zarumienić na rozgrzanym oleju, dodać odcedzony groszek, dodać
przyprawy. Dusić na małym
ogniu przez kilka
minut. Na koniec posypać zieloną pietruszką i zalać śmietaną.