Oczyszczone ziemniaki i
seler pokrajać
karbowanym nożem w
talarki. Zalać wodą (tyle tylko, aby były pokryte), posolić i ugotować. Odcedzić, polać stopionym tłuszczem i posypać dużą ilością zieleniny (koperek, pietruszka lub rzeżucha). Podawać jako dodatek do potrawy z jaj.