Zupa cebulowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w krążki (cieniutkie). Na patelnię wrzucamy masło i cebulę tak by ją zeszklić i lekko przyrumienić. Oprószamy mąką, zmniejszamy ogień i smażymy od czasu do czasu mieszając, aby mąka była lekko przyrumieniona.
Przerzucamy całość do garnka, zalewamy rosołem, solimy i gotujemy. Pilnujemy żeby się nie przypaliła, czyli standardowe mieszanie. Miksujemy blenderem i jeszze chwilę gotujemy.

Można podawać z grzankami.