Mięso umyć , zalać 1,5 litra
wody. Dodać obraną marchewkę , pietruszkę , cebulę , seler.Gotujemy do miękkości mięsa . Mieo wyłożyć oraz
warzywa. Mieso pokroić i włożyć do zupy.Dodać koncentrat
pomidorowy chwilę gotować . Posiekać pietruszkę ,
koperek. Śmietanę rozprowadzić w zupie,doprawić do
smaku solą , pieprzem. Posypać zieleniną.