Warzywa dokładnie umyć i
cienko obrać. Następnie pokroić w kostkę. Do wrzącego
bulionu warzywnego wrzucić warzywa i gotować przez 15 minut. Dodać ryż i masło. Całość wymieszać i zagotować.
Wszystko dokładnie zmiksować. Posypać koperkiem drobno
pokrojonym. Przelać do talerzy, podawać z kromką chleba.