Ziemniaki, marchew obrać, umyć i pokroić, zalać wodą postawić do
gotowania. Por obrać, umyć i dodać do gotujących się
warzyw. Na patelni rozgrzać
olej przesmażyć pokrojoną cebulę i mięso. Dodać do
zupy z liściem laurowym. Zupę zagęścić zasmażką z mąki i masła, zabielić śmietaną. Doprawić
przyprawami do smaku.