Zupa z młodych pokrzyw

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na połówki. Marchewkę, pietruszkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Rosół doprowadzić do wrzenia, dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz pietruszkę. Gotować do miękkości warzyw. Liście pokrzywy umyć, osuszyć na papierowym ręczniku. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać liście pokrzywy. Doprawić zupę do smaku pieprzem. Sosem sojowym, przyprawą do zup. Rozlać zupę na talerze, dodać po połówce jajka. Bardzo smaczna zupa, zdrowa.

Zdjęcia