Koncentrat pomidorowy

Koncentraty pomidorowe są jednym ze składników, które najczęściej występują w naszych kuchniach. Często jest wręcz podstawą i filarem domowego obiadu, a jego pomoc jest niezbędna do skomponowania pożywnego posiłku, który smakować będzie wszystkim domownikom.

Na rynku istnieje wiele firm, zajmujących się produkcją koncentratów pomidorowych, my zaś mamy dosyć spore pole do manewru, jeżeli chodzi o wybór tego jedynego, który przyniesie nam kulinarną satysfakcję. Wiele z nich potrafi kusić iście pomidorowym smakiem i urzekającą czerwienią, zamkniętą w niewielkim słoiczku. Koncentrat, produkowany z kilku świeżych czerwonych pomidorów, które zaznały wystarczającej ilości słonecznych kąpieli, cieszyć będzie smakiem i naturalnym kolorem.

Koncentraty mogą się oczywiście różnić w zależności od producenta, jednakże zazwyczaj posiadają gęstą konsystencję, co sprawia, że tym łatwiej stają się składnikiem przygotowywanych posiłków. Koncentraty mają zresztą bardzo szerokie zastosowanie, wystarczy wszak wymienić zwykłą pomidorową zupę. Oprócz tego, koncentrat może stać się zaczątkiem smakowitego sosu, który uświetni nasze spaghetti. Podobny sos możemy też wykorzystać w przypadku różnego rodzaju mięs czy tradycyjnych gołąbków. Poza tym, pełni ważną rolę przy gotowaniu bigosu, a także bywa niezastąpiony w momencie przygotowania fasolki po bretońsku. Bywa też, że niektórzy preferują koncentrat, świeżo wyjęty ze słoiczka i w takiej formie wylewają go na kanapki.

Koncentrat pomidorowy urósł do roli kuchennego niezbędnika, po którego sięgamy równie często jak po majonez, keczup czy musztardę. A przecież cała lista jego zastosowań stale się powiększa. Ilość potraw, jakie przyrządzimy z udziałem tego składnika zależy tylko od naszej kulinarnej fantazji i gastronomicznego widzimisię.

Wśród różnej maści opakowań, najbardziej popularne są słoiczki o masie 190g. Obok nich znaleźć można także mniejsze wersje, w zależności od naszych kuchennych potrzeb.

Komentarze

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Przykładowe przepisy

Pomidorowe śledzie

Pomidorowe śledzie

Data dodania: 2012-04-15
Czas przyrządzenia
0,5 godz
Ile porcji
8
Wyświetlenia: 27
malinka18

malinka18

Danie z zupy

Danie z zupy

Danie można zrobić z pozostałego rosołu i resztek mięsa.
Data dodania: 2012-04-08
  • Akcesoria:
  • brytfanka
  • łyżka do mieszania
  • szklanka
  • miska
  • garnek
  • maszynka do mielenia mięsa
  • ...
Czas przyrządzenia
0,4 godz
Ile porcji
6
Wyświetlenia: 53
natalina4

natalina4

Papryka nadziewana mięsem mielonym zapiekana z sosem beszamelowym

Papryka nadziewana mięsem mielonym zapiekana z sosem beszamelowym

Data dodania: 2012-03-21
Czas przyrządzenia
1,8 godz
Ile porcji
3
Wyświetlenia: 89
kachna2086

kachna2086

Lasagne z mięsem mielonym zapiekane z sosem beszamelowym

Lasagne z mięsem mielonym zapiekane z sosem beszamelowym

Data dodania: 2012-03-15
Czas przyrządzenia
1,5 godz
Ile porcji
3
Wyświetlenia: 85
kachna2086

kachna2086

Zapiekanka z makaronem

Zapiekanka z makaronem

Data dodania: 2012-02-29
Czas przyrządzenia
1,3 godz
Ile porcji
3
Wyświetlenia: 99
kachna2086

kachna2086

Bigos

Bigos

Data dodania: 2012-02-08
Czas przyrządzenia
2 godz
Ile porcji
6
Wyświetlenia: 84
kachna2086

kachna2086

Wątróbka w sosie z papryką i cebulką

Wątróbka w sosie z papryką i cebulką

Data dodania: 2012-01-31
Czas przyrządzenia
1 godz
Ile porcji
4
Wyświetlenia: 73
poziomka

poziomka

Pomidorówka z makaronem i bazylią

Pomidorówka z makaronem i bazylią

Data dodania: 2012-01-29
Czas przyrządzenia
1 godz
Ile porcji
4
Wyświetlenia: 44
poziomka

poziomka

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Papryka faszerowana mięsem mielonym

Data dodania: 2012-01-28
Czas przyrządzenia
1,3 godz
Ile porcji
4
Wyświetlenia: 71
kachna2086

kachna2086

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Data dodania: 2012-01-26
Czas przyrządzenia
2,3 godz
Ile porcji
8
Wyświetlenia: 147
kachna2086

kachna2086

Gulasz mięsno - warzywny

Gulasz mięsno - warzywny

Data dodania: 2012-01-22
Czas przyrządzenia
1,8 godz
Ile porcji
5
Wyświetlenia: 71
kachna2086

kachna2086

Kiełbaski w cieście zapiekane z serem żółtym

Kiełbaski w cieście zapiekane z serem żółtym

Data dodania: 2012-01-21
Czas przyrządzenia
2,2 godz
Ile porcji
5
Wyświetlenia: 47
kachna2086

kachna2086

Bigos mięsno - warzywny

Bigos mięsno - warzywny

Data dodania: 2012-01-18
  • Akcesoria:
  • łyżka stołowa
  • garnek
  • patelnia i drewniana łopatka
  • nóż i deska do krojenia
  • ...
Czas przyrządzenia
1,2 godz
Ile porcji
2
Wyświetlenia: 47
kachna2086

kachna2086

Zupa brukselkowa

Zupa brukselkowa

Data dodania: 2012-01-18
  • Akcesoria:
  • łyżka stołowa
  • patelnia i drewniana łopatka
  • nóż i deska do krojenia
  • garnek
  • ...
Czas przyrządzenia
1,5 godz
Ile porcji
3
Wyświetlenia: 67
kachna2086

kachna2086

Sos najlepszy do wszystkiego

Sos najlepszy do wszystkiego

Ulubiony sos w mojej rodzinie, na grilla, od święta i bez święta. Modyfikowany wg potrzeb, ale sprawdza się i na pizzy i do pieczeni i do frytek! Pole...
Data dodania: 2012-01-13
Czas przyrządzenia
0,1 godz
Ile porcji
4
Wyświetlenia: 136
affa

affa

Więcej przepisów

Pamiętaj mnie    

Załóż nowe konto | Zapomniałe(a)ś hasła?

Konkurs

Najlepsi użytkownicy

Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05

Zobacz wszystkich

Przepisy - apette.pl 2008-2012r. Wszelkie prawa zastrzeżone. | Oprogramowanie CMS - pozycjonowanie