Marchew
Marchew. Czy to warzywo , tak przecież pospolite w naszej kuchni, może kryć w sobie jakąkolwiek niezwykłość? Czy zasługuje na tytuł zwyczajnego składnika codziennej diety, który poza ciekawym smakiem nie ma niczego więcej do zaoferowania?
Opis marchewki zacznijmy od wyszczególnienia, zawartego w niej beta-karotenu. Dzięki prowitaminie A, pomarańczowe warzywo pomoże nam odeprzeć ataki wszelkich wirusów, zapewniając odpowiednie funkcjonowanie całego organizmu. Oprócz tego, marchew przyczynić się może do poprawy naszego wzroku. Mimo tego, iż właściwości te określić powinniśmy jako niebagatelne, trzeba przyznać marchwi jeszcze jedno – jako jeden z najlepszych przeciwutleniaczy, potrafi roztoczyć wokół nas szczelną barierę, jakiej nie sforsują wolne rodniki.
Tak więc, zwyczajna marchewka zmienia się w prawdziwą antybakteryjną bombę, na tym jednak lista jej zasług się nie kończy. Wspomniany beta-karoten nie tylko zapobiec potrafi chorobom serca i nowotworom. Dla wielu kobiet kluczowe znaczenie będzie miał fakt, iż marchewkowa dieta wpłynąć może na opóźnienie procesów starzenia.
Korzeń marchewki oferuje nam niezwykle pokaźne pokłady witamin B1, B2, PP, K oraz C. Jeżeli stan skóry i cery nie pozostaje dla nas obojętny, powinniśmy sięgnąć właśnie po to warzywo, które pęka w szwach pod naporem żelaza, fosforu, miedzi i cynku oraz molibdenu. Odmłodzone ciało, rześkie i jędrne powinno być jednym z kluczowym argumentów, dla których zdecydujemy się na włączenie marchwi do codziennej diety.
Z marchewką możemy podjąć skuteczną walkę przeciw objawom miażdżycy, choroby wieńcowe też nie powinny zdejmować nam snu z powiek. Tłuszcz ma tendencję do zalegania w naszej krwi, marchew natomiast spowoduje obniżenie jego poziomu. Do tego, wspomnieć można, że warzywo to działa przeciwskurczowo na naczynia krwionośne.
Ostatnimi argumentami, które ostatecznie powinny przekonać wszystkich do spożywania pomarańczowego korzenia, niech będzie fakt, mówiący o tym, iż marchew potrafi regulować pracę żołądka, utrzymując przy tym wątrobę i cały metabolizm w należytym porządku.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami zapiekana z sosem beszamelowym i serem żółtym
1,7 godz
3
Sałatka z brokułem w roli głównej
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- brokuł
- marchew
- jaja ugotowane na twardo
- ogórki kiszone
- kukurydza
- ...
0,8 godz
5
Fasolowa
- Kategorie:
- Zupy
- Składniki:
- czosnek granulowany
- cebula
- boczek
- kucharek
- ziele angielskie
- ...
1,3 godz
3
Mięso wieprzowe duszone z papryką konserwową
- Kategorie:
- Obiady
- Wieprzowina
- Składniki:
- pieprz
- śmietana
- mąka pszenna
- czosnek granulowany
- liść laurowy i ziele angielskie
- ...
1,3 godz
2
Duszone żeberka z ziemniakami, groszkiem i marchewką
- Kategorie:
- Wieprzowina
- Składniki:
- masło
- cukier
- oliwa
- mąka pszenna
- sól
- ...
1,3 godz
4
Surówka z marchewki i jabłka
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- sól
- sok z cytryny
- jabłka
- marchew
- pieprz
- ...
0,5 godz
3
Zupa grochowa z pieczarkami
- Kategorie:
- Zupy
- Składniki:
- wędzony boczek
- pierś z kurczaka
- pieprz
- sól
- marchew
- ...
2 godz
4
Zupa ogórkowa
- Składniki:
- pieprz
- kucharek
- liść laurowy i ziele angielskie
- mała cebulka
- starty korzeń pietruszki
- ...
- Akcesoria:
- łyżka stołowa
- kubek
- patelnia i łyżka drewniana
- nóż i deska do krojenia
- garnek
- ...
1,5 godz
2
Galaretka warstwowa
- Składniki:
- ziele angielskie
- pieprz ziarnisty
- sól
- seler
- pietruszka
- ...
24 godz
8
Smaczna surówka z marchewką
- Składniki:
- natka pietruszki
- cukier
- sól i pieprz
- oliwa
- ocet jabłkowy
- ...
0,5 godz
4
Najpopularniejsze przepisy
Najlepsi użytkownicy
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
perlowa Punkty: 110
kachna2086 Punkty: 64
natalina4 Punkty: 60- affa Punkty: 30
Najnowsi użytkownicy
- Zdrowa żywność
- Grill
- Grillowe cukinie
- Grillowany łosoś
- Szaszłyki mięsno-warzywne
- Grillowana tortilla
- Karkówka z grilla
- Ananas z grilla
- Kurczak w cytrynowej marynacie
- Szaszłyk drobiowy
- Dip chrzanowy
- Szaszłyki z pomidorkami i koktajlowymi i rzepą
- Grillowana kaczka
- Gruszki z grilla
- Chlebek czosnkowo-ziołowy
- Szaszłyki z owocami
- Dip pomidorowy
- Warzywa
- Kartofelki z piekarnika
- Surówka z pomidorów
- Ziemniaczki w mundurkach
- Kapustka z pieczarkami
- Potrawka z cukinii
- Zielenina solona
- Wiosenna surówka
- Pikantna cukinia
- Młode ziemniaki w mundurkach
- Duszona marchewka
- Kapusta ze smietaną
- Fasolka po berlińsku
- Francuska brukselka
- Warzywa z kurczakiem
- Szparagowo-ogórkowa sałatka
