Makaron z kurczakiem i masłem orzechowym to bardzo ciekawe danie, którym z pewnością można zaskoczyć gości i domowników. Co ciekawe, danie to jest łatwe w przygotowaniu – wystarczy około 30 minut, aby powstał pyszny, bogaty w składniki odżywcze posiłek.
Składniki:
- ekstrakt z oliwy z oliwek
- masło orzechowe
- 2 piersi kurczaka
- cebula
- mleko kokosowe
- cukier, sól
- makaron tagiatelle
- czosnek
- przyprawa curry
- inne naturalne przyprawy
Sposób przygotowania:
Cebulę posiekać i podsmażyć, dodać czosnek i kurczaka. Smażyć przez około 15-20 minut, aż mięso uzyska złocisty kolor. W międzyczasie przygotować sos. Do małego garnka dodać ekstrakt z oliwy oliwek lub inny tłuszcz, na przykład olej kokosowy. Następnie dodać do sosy wszystkie przyprawy: cukier, sól, curry, sos sojowy, a także masło orzechowe – około 200 gramów. Dodatkowo dodać mleko kokosowe. Kiedy sos stanie się gładki, dodać go do kurczaka. Na sam koniec wymieszać makaron z sosem. Można podawać posypane orzeszkami ziemnymi lub innymi, a także startym serem. Co prawda takie danie ma bardzo dużo kalorii, jednak świetnie sprawdzi się ono jako posiłek potreningowy lub cheat meal w dni, w które można pozwolić sobie na delikatne odstępstwa. Posiłek ma bardzo dużo białka, pochodzącego zarówno z kurczaka, jak i z masła orzechowego. Opcjonalnie zamiast makaronu można podać ryż – takie rozwiązanie polecane jest w szczególności kulturystom. Niemniej jednak warto pamiętać o tym, że bogactwo smaków to jeden z najlepszych sposobów na zapewnienie sobie dobrego samopoczucia – warto od czasu do czasu pozwolić sobie na coś pysznego, a później wybrać się na długi spacer. Dzięki temu możliwe będzie spalenie nadmiaru kalorii.